上一篇跟大家分享胺基酸的分類
今天要緊接著跟大家分享胺基酸如何記憶！
看見這張密密麻麻的圖是不是頭就暈了～
在這麼多的結構式當中
我們要如何將胺基酸的名字與圖片結合呢？
首先記住胺基酸
由胺基(NH2)、羧基(COOH)組成
化學小補充：
胺基酸溶於水，會形成兩性離子
造成
NH2變為NH3+
COOH變成COO-
在本文章我們介紹的所有胺基酸都是以兩性離子式呈現
接者以碳數為主，運用碳數來幫助記憶
以丙胺酸為例
丙胺酸的命名就是因為丙胺酸的碳數為3
而「丙」代表「3」，因此很容易記憶！
因為用天干的命名較為簡單～
那其他不是用這種方法命名的名字該怎麼辦呢？
一樣可以用「碳數」和「名字」做連結
以下三個例子為大家示範：
1. 甘胺酸（碳數為2）
因為「甘」這個字包含「廿」(音：ㄋㄧㄢˋ/義：二十)
所以跟「2」就產生了關聯性！
2.脯胺酸(碳數為5)
脯胺酸的圖形很特別～
中間紅色區域還形成了五角形
因此可以跟「碳數5」產生關聯性
那要怎麼跟脯胺酸做連結呢？
我是運用了台北「五分埔」將「脯胺酸」記起來～
3.白胺酸（碳數為6）
運用諧音記憶
想到人生不要留白（諧音 6白）
就與「碳數6」產生關聯性
那白胺酸、異白胺酸都有6個碳
該如何記憶各別的結構式呢？
仔細觀察下方的結構式
我們可以發現形狀有所不同～
Y分支一樣長的為白胺酸
一長一短的為異白胺酸
胺基酸的記憶技巧
主要是運用「碳數」和「名字」做連結
以上範例你記住了嗎？
那剩下的胺基酸，就請你來練習看看吧！😊